پاسخ علمی درست به یک باور تغذیهای نادرست!
باور نادرست تغذیه ای: تخم شربتی و بادام کلسیم زیادی دارد و می تواند جایگزین لبنیات شود.
پاسخ درست: میــزان کلســیم موجــود در شــیر و لبنیــات بســیار بیشــتر از ســایر منابــع غذایــی ماننــد میــوه هــا، ســبریجات، گوشــت هــا، حبوبــات و دانه ها است.
در هر 30 گرم بادام فقط 80 میلی گرم کلسیم وجود دارد. در حالــی کــه در یــک لیوان شــیر 299 میلی گرم کلسیم وجود دارد.
تخــم شــربتی کــه همــان تخــم گیــاه ریحــان اســت نیــز کلســیم زیــادی نــدارد و قــادر بــه تامیــن میــزان مــورد نیــاز روزانــه کلســیم افــراد ســالم نیســت.
محتوای کلسیمی لبنیات آنقدر زیاد است که قابل مقایسه با هیچ کدام از مواد غذایی نیست.